陳祐松|104人資市集

簡短說明:經國管理暨健康學院 餐旅管理系 - 專業技術講師

學歷:

• 新北市企業產經大學
• 醒吾技術學院餐旅系

經歷:

• 元氣餐飲管理顧問公司 - 餐飲規劃顧問師
• 台北豪景酒店 餐飲部行政主廚
• 經濟部GSP優良商店規範- 認證評核委員
• 淡江大學旅遊系 餐飲講座-主講人
• 經濟部中小企業處 - 創業顧問
• 行政院原住民委員會技藝研習中心 - 餐飲講師
• 行政院勞工委員會 - 創業顧問
• 教育部職業學校群科課程餐飲研習- 授課講師
• 新北市政府勞工局- 創業顧問
• 台灣休閒農業發展協會-在地食材開發與運用 授課講師
• 食品工業發展研究所- 研發顧問
• FamilyMart全家便利商店 鮮食商品開發實務 授課講師
• CPC中國生產力中心 – 餐飲專案外聘顧問
• 彰化市地方小吃美食節 農特產創意菜 - 示範講師
• 馬來西亞誠信集團-餐飲事業體輔導顧問
• 美國稻米協會 美國米創意料理教學-示範講師
• 中國福建外婆澎湖灣餐飲事業體 -指導顧問
• 台北萬華社區大學 健康香草輕食料理 - 授課講師
• 經國管理暨健康學院 餐旅管理系 - 專業技術講師
• 北縣新店市 異國美食嘉年華 南洋&台灣料理DIY-授課講師

專長:餐飲菜色研發(如何結合本地農特產),餐飲經營管理,餐飲行銷技巧,餐飲技術實務訓練,餐廳動線流程規劃,廚務管理設備維護 ,民宿餐飲設計與行銷手法,民宿主題活動規劃設計,民宿伴手禮開發,料理示範美食秀,餐飲發表記者會,產品研發及食譜設計,料理評審.評鑑會,餐廳／民宿／會館／飯店「特別菜單設計教學」,餐廳／民宿／渡假村／食品工場「餐飲研發顧問」,餐廳／民宿／會館／飯店「規劃顧問」「廚藝顧問 」

座右銘:餐飲開店、民宿規劃、教學訓練、菜單設計、餐飲研發、技術顧問、加盟總部設立、CIS整店規劃、餐飲整廠輸

授課主題:餐飲菜色研發(如何結合本地農特產),餐飲經營管理,餐飲行銷技巧,餐飲技術實務訓練,餐廳動線流程規劃,廚務管理設備維護 ,民宿餐飲設計與行銷手法,民宿主題活動規劃設計,民宿伴手禮開發,料理示範美食秀,餐飲發表記者會,產品研發及食譜設計,料理評審.評鑑會,餐廳／民宿／會館／飯店「特別菜單設計教學」,餐廳／民宿／渡假村／食品工場「餐飲研發顧問」,餐廳／民宿／會館／飯店「規劃顧問」「廚藝顧問 」

講師所在地:

• 其他

主題:

• 行銷管理
• 人力資源管理
• 經營管理
• 其他