課程對象:門市店長, 副店長, 儲備店長
商品分類:企業內訓
商品標籤:
財務,銷售
你可以學到:
1. 店長管甚麼? 人, 事, 物的種種
2. 看得見的成本 VS 看不見的成本, 可控制成本 VS 不可控制成本
3. 成本/費用架構, 報表判讀
4. 如何分析報表, 分析後的行動計劃
課程資訊:
1. 了解門市成本/費用架構
2. 可控制 VS 不可控制的成本及費用, 看得見VS看不見的成本
3. 如何分析/分析後的行動計劃與執行
課程大綱:
1.
店長管甚麼?-
人(對上, 對下, 左-顧客, 右-重要人物)
事(業績規劃, 業績執行, 業績危機)
物(商品, 備品, 陳列)
利潤,
立論(品牌願景/初衷)
2.
看得到的成本(食材, 包裝, 水電瓦斯, 備品, 制服, 外牆清洗, 機器維修,冷氣清洗)
VS
看不到的成本(培訓成本, 招募成本)
3.
可控制成本(水電瓦斯, 商品成本, 備品成本, 人員薪資, 人員制服, 文具雜項)
VS
不可控制成本(房租, 顧問律師, 公司行銷費用攤提, 收銀機租金)
4.
成本費用架構判讀及分析:
應產率的概念, 誤差多少已可以接受
5.
分析後的行動計劃與執行