課程對象:服務業或是擔任服務工作的各級主管與專業人員
商品分類:企業內訓
商品標籤:
顧客服務
課程資訊:
【課程說明】
1. 什麼是「黃金服務15秒」？就是不管一家企業信譽如何，打從客人一進門，當下能擄獲客人的心只有黃金的15秒鐘。顧客最期待的服務只是，當顧客與你交會的瞬間，你帶給顧客的感受。多數人的消費行為模式是「滿意的顧客最多會告訴6個人，但不滿意的顧客卻至少會通報15個人」。
2. 什麼是「五感行銷」?人類的五種感覺，來自「眼睛-視覺、耳朵-聽覺、皮膚-觸覺、鼻腔-嗅覺、嘴部-味覺」，餐廳是否可以獲利，吸引淺在的外部顧客上門，增加回購率，留住熟客，甚至讓顧客自願主動的為業者宣傳，根據研究，服務業致勝的關鍵，幾乎都是來自顧客在上述五感的滿意度。
3. Jeremy老師是國內外講師界，唯一曾經擔任「鼎泰豐」(6度米其林星級國際連鎖餐飲品牌)的高階主管，藉由品牌實戰經驗，透漏不曾公開，如何擄獲全世界名人與觀光客的胃口，背後有型無型的細節秘密。
4. 老師以豐富多重產業的職場經驗，協助學員建立正確的「人性服務」觀念，進而協助學員學習建立5星級服務品牌形象。
5. 老師採用有趣的角色扮演法、實戰演練法與「學思達激勵教學法」，以雙向互動方式進行，兼具實用性與趣味性，並在課中與課後，提供競賽獎品。
【課程目的】
1. 學員課後展現，讓「顧客感動」的待客之道。
2. 學員課後，呈現服務業致勝秘訣的「黃金三角感動循環效應」。
3. 學員課後，展現米其林星級的完美「感動服務」。
4. 獲得顧客內心產生的「服務感動」。
5. 顧客體驗感受超越雄獅旅遊的鳴日號「五星服務」及「五感體驗」。
【課程效益】
1. 產出一份可讓員工，被你感動的10大心法。
2. 獲取米其林摘星名單致勝的關鍵要素。
3. 學習善用「黃金服務15秒」。
4. 產出自己品牌的「服務要事」。
5. 產出自己品牌的「禮貌用語」。
【課程搶先看】
課程大綱:
【服務】
■服務意涵
■「物性服務」與「人性服務」
■疫情危機中的安心感動服務
【米其林1星餐廳第一名的服務】
■連鎖餐飲龍頭
■微笑服務典範
■除了微笑，完美服務背後的秘密
■品牌的服務要事
【企業形象服務觀察】
■讓顧客感動的待客之道與訓練
■從感動員工到員工感動
■業界現況案例之服務觀察與分享
【認識米其林】
■認識-連續11年獲得三顆星
■國內外米其林星級餐廳
【主人學與客人學】
■業者~需學習的主人學
■客人~需學習的客人學
【服務禮儀】
■制定企業服務禮貌用語與示範影片
■制定自己企業的禮貌用語，實作練習
【服務實戰演練】
■票選困難服務情境
■用語言/表情/肢體動作回應顧客你會如何處理
■上台實境演出(錄影紀錄)
■課後學員網路票選最佳演員獎
【結論】
■Q&A